Hijo de un sastre italiano que prefirió el exilio al fascismo, Emmanuel Ungaro abandonó en 1955 el sur de Francia, donde vivía y trabajaba junto a su familia, para realizar su sueño de aprender en la capital junto al famoso modisto Cristóbal Balenciaga.

Unos años más tarde se sintió capaz de probar suerte en solitario, y así fue como nació su famosa sastrería parisina, a la que siguieron muy pronto sus primeros perfumes, porque en el caso de Ungaro resulta difícil distinguir ningún tipo de subordinación entre su línea de perfumes y su casa de modas. Asociado con su amigo de juventud Jacques Polge, creó en primer lugar Diva, que marcó su estilo intenso y apasionado, realizado a partir de esencias florales en las que dominan las notas de rosa, y más tarde una versión de la fragancia dirigida a un público más joven: Senso. Ungaro de Ungaro, una fragancia de la firma parisina que pertenece a la familia Floral.